4月25日放映のアド街でも紹介された銘店でっす〜(*^^*)

おはようございまする〜
五月だというのに毎日、暑い日が続きますが…

8人以下店舗専門   売れる『魔法の接客術』アドバイザー
モヒカン紳士
生駒俊介でっす。


一昨日、勉強会の仲間で茨城県守谷市で一番伸びている税理士の長谷川先生にお誘いを受け、牛久の銘店に行ってまいりました〜(*^^*)

その名も蓮根屋さんです!(◎_◎;)

実は・実は、4月25日放映の人気テレビ番組『アド街ック天国』にて紹介されましたお店です!

何が凄いって…
そのお店を切り盛りする、オーナーシェフの佐藤さんがガーサスで凄いのでっす〜
聞くところによりますと…その佐藤社長はニューヨークと銀座で修行を積み、わざわざ地元の茨城県の牛久に帰ってきて日本食屋をスタートさせて以来、遠くからお客様が来店する繁盛店を築かれたとのこと。

当然のことながら、この近辺では知らない人はいない銘店で、ランチでも予約必須の人気店です^_−☆ 
アド街でも、そのあたりを紹介されました!本場、京都から取り寄せる豆腐を使った限定メニューとか?!


私は魚のランチコースをオーダー

最初のにゅうめんからやられっぱなし…

全ての味が優しいのです!

サラダはお味噌のドレッシングが美味で、ずーっと食べていたい〜なんて思わすくらいに惚れ込みました!


ジャガイモのしんじょう的な料理もあんを全て飲み干すくらいにいけました!

コースの全容はこんな感じ〜(*^^*)


何度もいいますが…味が優しい…

で、化学調味料を使った時の、嫌なあと味がしないのにビックリ!(◎_◎;)

で、喉が乾かないのにもビックリ。

ごめんなさい〜!
謝ります!
長谷川先生が本当に美味なんです…と、言ってお連れいただきましたが、正直ここまで美味だとは、予想をしていなかったので…

ただし、お店の佇まいはこんな感じで、正直、そこまで美味だとは思われない感じですよね?!

でも、その実力は本物でした〜!

最後に、デザートは豆乳プリン(爆笑)
こんな感じ〜

午後1時に伺ったのですが…
ほとんど満席でした〜(*^^*)ガーサス!

しかし、私が思いますにこの蓮根屋さんの実力はこんなものではない!と、感じました!
そこにさらなる戦略が出来れば、もっともっとお客様を喜ばせることができるのかも…なんて思ってしまいました〜!


そんな、生駒俊介のオフィシャルサイトはこちらでっす〜


うーん、蓮根屋さんはシャイコフスキーざんす(^_−)−☆

感謝

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