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ジョリバスのこのサラダが、大好きでっす^ ^

こんにちは〜
少し寒いですが、すっかりはれた横浜でっす^ ^

#人財育成型®︎研修講師
#魔法の接客術®︎アドバイザー
#スーパー営業サポーター
#モヒカン紳士
#生駒俊介でっす。

10月の月初めの日曜日、午前中から家族4人で私の亡き両親のお墓参りに行きました。
ま〜、当家の場合はここ数年、月に一度のお参りは欠かしたことがないのですが…
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その日の我が娘二人の様子は、こんな感じになります。

その帰り、どこかでランチをしよう〜と言うこととなり、お墓から車で10分ほどにある『ジョリーパスタ』と言うイタリアンをメインとしたファミリーレストランに行くことに〜

そのお店には、以前に上の娘と二人で行ったことがございました。その時の印象は、とても気さくでよく気がつくスタッフさんがいたなぁ〜と言った感じでっす^ ^

その日…お店に着いたのが13時が過ぎていましたが、満席で例によって名前をシートに書いて待つことに( ̄▽ ̄)
しばらくして、名前を呼んでもらい席に通されました。

で、私は何よりジョリーパスタでは冒頭の写真の『きのことパークパストラミのサラダ』が大好きなんですよ!
特にこのサラダのバルサミコ酢を使ったドレッシングがお気に入りなんですよ‼️しかも、いつもキングサイズと言う4〜5人前をほぼほぼ一人で食してたのですが、なんとそのキングサイズがなくなり、写真のサイズのみになってしまってました〜少しガッカリ😮‍💨

と、ジョリーパスタのアプリを自分のiPhoneに入れていますので、そのアプリのクーポンを見せると
690円→640円
になります。
他にもドリンクバーが
230え→99円
になります。

でね、そのクーポンを使って娘達のキッズパスタ、サラダを一つと大人二人分のドリンクバーと思い、それを見せながら…
『キッズパスタを二つにサラダ、そしてドリンクバー二人分、大人のパスタはちょっと選んでから頼みます』
と、言いますと…
『お客様、そのドリンクのクーポンはお一人様分だけになりますですので…』
『そうなんだ…それじゃあ…一人分をこのクーポンで、と、もう一つ普通に頼みます』
『ありがとうございます…では〜』

で、先程のサラダを速攻で食べ干し、もう一つサラダを頼もうと…今度もクーポンでと思いきや…スタッフに伺うと…料理もこれまたクーポンは一回限りだとわかった瞬間…
当家の奥さんが、
『あっ、私もジョリバスのアプリ入っていた〜』
と言うではないですか⁉️

『早く言えよ〜』

と、心の中で大きく呟き…
スタッフにその携帯アプリを見せながら…
ジョリバミックスサラダをオーダー
それが、こちら〜
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初めてオーダーしましたが、見た目もですがドレッシングも美味しくて満足しました❣️

で、最近の傾向と致しましては…この位野菜を摂取すると、なんとなく満足出来る私です♪

ここまでは普通のお話なのですが…ここからが本題なんですが…

その後、テーブルに追加の伝票を持って来たスタッフが…
『アプリをもう一つお待ちでしたので、先程のドリンクバー一名様分もクーポン扱いにさせていただきます』
『ええっ(*゚∀゚*)
本当ですか⁉️それは、嬉しいですね〜ありがとうございます😊』

ってわかりますか⁉️
こちらから要求したわけでもなく、お店のスタッフの気遣いの賜物ですよね‼️
そんなスタッフがいるこのお店だから、こんな時間でも満席なのでは⁉️と感じた次第です♪

この一連の流れの肝は…
お客様(この場合はこの私)から『ありがとうございます😊』を自然に言わせることなのです。

そう、今の日本は『お客様は神様』的にちょっと行き過ぎている様にも思います。
でもね、この事例からわかる様に…ちょっとした気遣いが出来るとお客様からお礼を言っていただけるシーンが必ずあると考えます。

お客様想いの接客の真髄

そんな繋がりを持てるスタッフ、本当に素晴らしいと感じましたし、お店からすればお客様よりそんなスタッフが神様でありだから宝なのでは⁉️と声を大きくして言いたいですねー

些細なことかもしれませんが、小さなことの積み重ねが人の心を動かすのですね〜^ ^

うーむ、気分良く食事が出来ると笑顔になりますねー

ってこんな事例を、この程発売されます私の著書にもお書きしております〜

営業下手でも3億売る技術❗️

是非、ご予約下さいませ〜
きっと、あなたのビジネスのヒントが満載だと思いますよ〜‼️
シャイコフスキーざんす^ ^

感謝(^^)

目的と目標設定の相関関係から考える  
人財育成型®︎研修講師


生駒俊介 

#魔法の接客術アドバイザー
#人財育成型研修講師
#スーパー営業サポーター
有限会社  エフ・エイ
取締役社長  生駒俊介
オフィシャルサイトhttp://www.mohican.jp/